主料:
剩饭适量，
牛肉丸适量，
旱黄瓜，
一根
辅料:
盐，
1匙，
蚝油，
2匙，
十三香，
1匙，
料酒，
2匙，
清水，
1匙，
香油适量牛肉丸炒饭的做法步骤
1.准备喜欢吃的牛肉丸
2.牛肉丸，黄瓜切好备用
3.剩米饭加适量香油，料酒，十三香和盐搅散
4.油热炒牛肉丸
5.加剩米饭翻炒均匀后淋入少许食用油后，最后加黄瓜
6.翻炒均匀半分钟左右，临出锅加少许耗油提鲜即可
7.鲜香可口的炒饭出锅啦
小窍门&温馨提示
为了保证黄瓜的维生素最低的流失，最后加黄瓜快速翻炒1分钟就行了，那样口感比较爽脆。
如果喜欢火候重点的可以关火后带盖子再焖一会。
TAGS：
主食 家常菜 剩饭
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